Desde 1994, esta Paella se ha convertido en un emblema y etiqueta de presentación de Piriápolis, llevándola fuera de fronteras para promocionar el destino.
Entre los ingredientes que lleva esta monumental paella, hay 300 kg de arroz, 400 kg de pollo, 240 kg de calamares, 100 kg de mejillón, 60 kg de arvejas, 60 kg de ajo, y 600 litros de caldo.
Se obtienen entre 4.500 y 5.000 porciones que se sirven esa noche a quienes compran el ticket de $390 que además de la canilla libre de paella, incluye el postre y la queimada, así como los espectáculos artísticos que amenizan la cena.
Este año está apadrinando la Paella, RBC 1210, la radio de Piriápolis que cumple 30 años.
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El Lanzamiento se hizo en el Ministerio
El lanzamiento de esta nueva edición de la Paella se llevó a cabo en el Ministerio de Turismo y Deporte, con la presencia de la Subsecretaria Liliam Kechichián, el Director de Turismo de Maldonado Horacio Díaz, el Vicepresidente de la Cámara Uruguaya de Turismo, Cr. Juan Martínez, el Presidente de Fomento y Turismo de Piriápolis Asdrúbal Serrón, el Presidente de APROTUR Heber Quirque, y el Gerente de APROTUR, Bruno Casco, así como operadores turísticos de Piriápolis y prensa.
Durante el lanzamiento se realizó una presentación del Destino Piriápolis con sus circuitos temáticos natural, histórico cultural, místico y gastronómico, ofreciendo opciones para todos los gustos.
Horacio Díaz destacó la importancia del esfuerzo público – privado que se hace para concretar este evento, concepto que completó Kechichián afirmando que “todos somos Uruguay, y por tanto, cualquier cosa buena que se haga en un destino, favorece a todo el país”. La Subsecretaria también se refirió a la relevancia que tiene para Piriápolis la realización de este evento calendarizado que consecuentemente se hace cada año, en un lugar de enorme vocación turística.



