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Con la presencia del Ministro de Turismo y Deporte, Dr. Héctor Lescano, el Intendente de Maldonado, Oscar De los Santos y el Director General del CETP-UTU, Wilson Netto, el Consejo de Educación Técnico Profesional - Universidad del Trabajo del Uruguay (CETP-UTU) inauguró la primera Escuela de Alta Gastronomía “Dr. Pedro Figari”, en la parada 12 de Playa Mansa de Punta del Este.
El centro educativo funcionará como restaurante durante toda la temporada veraniega y permitirá formar a jóvenes en el área gastronómica, contribuyendo al desarrollo del sector turístico nacional.
Este antiguo parador municipal fue puesto en licitación varias veces, pero al no recibir ofertas, se le entregó en comodato a la UTU para que instalara una escuela de gastronomía.
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